Por José Maria Pinheiro
Nísia Floresta no centro da
valorização gastronômica potiguar
O aroma dos produtos da terra, as histórias dos produtores locais e o entusiasmo em promover o que o Rio Grande do Norte tem de melhor voltaram a tomar conta da Assembleia Legislativa do RN. É o retorno do projeto “Delícias do RN”, sob nova proposta e sob o protagonismo de Nísia Floresta, município que — além das belezas naturais e importância histórica — revela sua força na cena gastronômica e artesanal potiguar.
Segundo o diretor social da Associação dos Servidores do Poder Legislativo (Aspol), Francisco José, a nova proposta é mais abrangente, buscando enaltecer, não apenas produtos, mas tradições e protagonistas regionais.
“Nosso objetivo é valorizar os pequenos empreendedores que vivem daquilo que o Rio Grande do Norte produz. Queremos mostrar que, além das belezas naturais, o nosso estado pode ser saboreado a cada mordida, a cada gole, por meio dos produtos que carregam nossa identidade”, afirmou Francisco José.
Gastronomia, turismo e artesanato: união que fortalece
Nesta retomada, o destaque do projeto não é por acaso. Nísia Floresta, com suas praias, lagoas e um vibrante universo gastronômico-artesanal, representa o que o Delícias do RN deseja impulsionar: o desenvolvimento local guiado pela cultura e sabores autênticos. Segundo a secretária municipal de Turismo, Solange Portela, a parceria é estratégica para transformar talento em oportunidades para toda a comunidade.
“A participação de Nísia Floresta é fundamental para divulgar não só nossa gastronomia, mas também as potencialidades turísticas e culturais do município”, enfatizou Solange.
Ainda de acordo com Portela, o projeto funciona como vitrine: “Estamos mostrando para todo o estado — e para o Brasil — que nossa cidade é rica em tradição, criatividade e empreendedorismo. O Delícias do RN tem esse papel de provocar orgulho e gerar renda para quem faz o verdadeiro Rio Grande do Norte”.
Vozes e talentos do artesanato local
Além da gastronomia, os saberes e fazeres do povo de Nísia Floresta brilharam no evento. Maria Antônia, presidente da Associação dos Artesãos de Tabatinga, emocionou-se ao comentar a importância da iniciativa.
“Para nós, que vivemos do artesanato, ver nossos produtos ganhando espaço, sendo reconhecidos e valorizados, é um sonho realizado. Muitos pequenos artesãos dependem dessas oportunidades para dar visibilidade ao seu trabalho e sustentar suas famílias”, disse Maria Antônia,
acrescentando que a união entre gastronomia e produção artesanal amplia as chances de sucesso para todos da comunidade.
O evento, além de expor e comercializar os produtos, proporcionou vivências, oficinas e degustações, reforçando a relação direta entre o turista e o produtor. Para o público, foi a oportunidade de conhecer histórias, sabores e rostos por trás de iguarias como licores de frutas nativas, doces caseiros, queijos artesanais, produtos de mandioca e, claro, artesanato repleto de identidade potiguar.
Mais que sabores: identidade e legado
A nova fase do Delícias do RN evidencia, acima de tudo, como projetos integrados podem construir caminhos para o desenvolvimento sustentável do turismo, da economia criativa e das políticas públicas de valorização de territórios. Ao dar voz aos protagonistas do interior, o evento impulsiona o orgulho local e aproxima o consumidor das origens do que consome.
“O momento é de união, renovação e reconhecimento de quem faz a diferença. O protagonismo de Nísia Floresta é também um convite para que outros municípios mostrem seu potencial e se inspirem no exemplo de dedicação e identidade apresentado aqui”. Reforça Francisco José.
O sucesso do evento, impulsionado por parcerias públicas e pelo envolvimento da própria comunidade, evidencia que a valorização dos pequenos negócios alimentares e do artesanato rural é uma aposta promissora e transformadora para o Rio Grande do Norte. Para Nísia Floresta, é motivo de orgulho: seus sabores, suas tradições e seus talentos ganham o destaque merecido — encantando quem prova e quem sonha com um futuro mais justo e sustentável para todos.
Fotos: Divulgação
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