GASTRONOMIA DE RANCHO QUEIMADO - MÉRIO'S COUNTRY BAR RESTAURANTE

Rancho Queimado é um Município localizado na Serra Catarinense, distante 70 km da Capital de Santa Catarina.

Conhecido por suas belas paisagens naturais, Rancho Queimado é um destino turístico popular para aqueles que buscam contato com a natureza e um clima mais ameno e uma ótima gastronomia.

O município é conhecido por suas montanhas, vales, cachoeiras e trilhas, proporcionando oportunidades para atividades ao ar livre, como trekking, ciclismo, cavalgadas e observação da fauna e flora local. Além disso, Rancho Queimado é conhecida também por sua produção de morangos e hortaliças, sendo uma importante região agrícola na Serra Catarinense. Com uma rica cultura local e uma série de festivais e eventos ao longo do ano, Rancho Queimado é um destino encantador para os visitantes que buscam uma experiência única no sul do Brasil.

A Gastronomia é marcada pelas panelas de ferro, fogão a lenha e uma culinária CASEIRA campeira, Já na chegada da cidade de Rancho Queimado localizasse o primeiro restaurante da cidade, é o Mério's Country Bar e Restaurante, localizado em frente ao PÓRTICO de entrada da cidade.

Com uma arquitetura que remete aos antigos galpões cowtry o Merio's tem uma variedade de pratos típicos campeiros, servidos em panelas de ferro e no fogão a lenha, o que trás um sabor maravilhoso desta combinação.

Aberto de terça a domingo para almoço o Mario's tem a proposta de oferecer um ambiente rústico em meio a Serra Catarinense, com espaços externos com uma vista linda da mata, ouvindo o sons da natureza, aonde você almoça tranquilamente.

Para entendermos um pouco mais de como a gastronomia de Rancho Queimado surgiu, precisamos voltar no tempo onde se iniciou a colonização da cidade, a história de Rancho Queimado remonta de uma picada aberta em 1787, primeira ligação entre a serra e o litoral do Estado (a atual BR-282). Desta picada surgiram várias cidades na Serra Catarinense, entre elas Rancho Queimado.

A localidade surgiu como um ponto de pernoite para os tropeiros que transportavam rebanhos do Interior para a capital. A denominação Rancho Queimado surgia da história que nessa região existia um rancho que servia de ponto de pousada e refeições para os tropeiros, a comida era preparada em panelas de ferro no fogo de chão, feita pelos próprios tropeiros, o rancho certa vez incendiou-se, e quando os tropeiros saiam em comitiva comentavam "nos encontramos lá no Rancho Queimado", "vamos descansar no Rancho Queimado " devido a esta referencia se deu origem ao nome do Município.

Venha ter uma experiência gastronomia inesquecível em Rancho Queimado, o

restaurante também oferece espaço para casamentos, confraternização, aniversários.

Serviço:

Restaurante Mério's Country Bar e Restaurante

Rodovia BR-282, s/n - Centro, R

Rancho Queimado - SC

FONE: 48-99611-2244