Da Fábrica de bolachas Pommernhaus para passeio a bordo do Pommernzung Pomerode- SC

 As receitas trazidas pelos imigrantes alemães, até hoje encantam e enfeitam as mesas em toda época do ano no Vale Europeu

Conhecemos o casal Marcelo e a Alessandra no Festival Gastronômico de Pomerode,  ela estava expondo suas com suas delicias, seu forte são as bolachas decoradas e chocolates artesanais, uma receita vinda de muito tempo atrás, trazida para o Brasil pelos imigrantes Alemães.

Na época eram feitas somente no Natal, mas viraram ícones na cidade mais Alemã do Brasil e são produzidas o ano todo.

Acordamos cedinho e fomos rumo a Pommernhaus Bolachas, a proprietária Alessandra nos contou um pouquinho da sua história e de como tornou a sua pequena Fábrica em uma potência no ramo de bolachas e chocolates artesanais, tudo começou a 9 anos, quando seu sonho ainda era um desenho em uma folha de papel, ali nascia uma história de muito trabalho, determinação e fé.

Formada em pedagogia, depois de atuar na profissão por algum tempo, tinha um forte desejo de iniciar a sua própria fábrica de bolachas, a principio os familiares ficaram assustados com sua decisão, mas Alessandra sabia que tudo dependia do seu esforço, começou com uma pequena máquina a produção, "no inicio deixei muitas queimarem, mas não desisti no primeiro obstáculo", relatou ela, "eu sempre pensava em seguir meu sonho, o que para muitos era loucura para mim era minha realização", com muita persistência e determinação hoje a Pommernhaus além de produzir para sua própria loja, localizada no Passeio Pomerano, distribui para muitas lojas, de todo Brasil.

Além da Fábrica o espaço conta também com uma linda casa rosa, que serve um delicioso café colonial.

Podendo atender até 80 pessoas ( sob reserva ), a casa que antigamente era do avô, foi toda reformada e os móveis que compõem o ambiente são de épocas e remetem a casa da vovó, armários, louças, fogão a lenha, compõem a decoração, e deixam alguns visitantes emocionados por lembrarem da sua infância.

E para a alegria das crianças tem uma linda casa João e Maria, toda decorada e com vários brinquedos para venda.

Depois de sairmos da Fábrica fomos conhecer a cafeteria da Pommernhaus no Passeio Pomerano tomar um delicioso café, e conhecer a diversidade de bolachas vendidas no espaço, foi maravilhoso conhecer a história da Alessandra e comprovar a sua receita para o sucesso, mãos a obra, muita persistência, coragem, determinação e fé.

O Marcelo seu esposo , também é empresário em Pomerode e traz a alegria para os turista de todas as idades, com o trenzinho Pommernzung, e nos fez o convite para conhecermos esta atração que funciona aos sábados, Domingos e Feriados.

Depois de alguns dias, partimos para estação, o domingo estava lindo e ensolarado propício para um tour pelo centro de Pomerode, a bordo do animado trenzinho da Pommernzug, o ponto de partida e chegada é a rodoviária de Pomerode, nos acomodamos e o apito foi acionado alertando a todos que iniciaríamos nosso passeio, ao ritmo de músicas alemãs, partimos, a guia foi pelo caminho, dando as dicas e contando sobre os lugares por onde passávamos, uma diversão para todas as idades, um passeio divertido e cheio de risadas.

E assim fechamos com chave de ouro nosso final de semana em Pomerode, uma cidade de pessoas receptivas, trabalhadoras e que com certeza já é um sucesso, uma pequena cidade mas com um grande potencial turístico, que está cada dia mais em ascensão.

Pomerode ist die deutscheste Stadt Brasiliens 

(Pomerode a cidade mais Alemã do Brasil) 

 

Serviço : 

     

 Fábrica

Rua Carlos Struck, 74, Testo Central 

Pomerode - SC

Fone: 47 3306-6627 | 47 98449-0348

Loja e Cafeteria

Passeio Pomerano

Rua Hermann Weege, 160 Unidade 6, Sala D - Centro, Pomerode

Saídas da Rodoferroviária 

Rua Atiradores, 100 - Centro

Pomerode - SC

Fone: 47 98432 2473