CANELONES SE MOSTRA AO BRASIL: A JORNADA QUE UNE JORNALISTAS, VINHOS E A HOSPITALIDADE URUGUAIA

   

Grupo de jornalistas brasileiros no Estádio Centenário em Montevideu, Uruguai

Encontro Internacional de Jornalistas e Comunicadores de Turismo promove intercâmbio entre Brasil e Uruguai e apresenta o potencial turístico, gastronômico e cultural da região uruguaia

Acolhida: o primeiro sabor de Canelones

O cheiro da cozinha chegou antes dos discursos. Na manhã de quinta-feira (17), no Espaço Dínamo, em Atlântida, um grupo de estudantes do curso técnico de Gastronomia da UTU — Universidade do Trabalho do Uruguai — recepcionou jornalistas e comunicadores brasileiros com o que Canelones tem de mais autêntico. Responsáveis por todo o serviço de alimentação da jornada — do café da manhã aos lanches e ao almoço —, os alunos apresentaram sabores, pães, café e a hospitalidade que se sente antes mesmo da abertura oficial do Encontro Internacional de Jornalistas e Comunicadores de Turismo.

Aquele gesto não era mero acolhimento de cerimônia. Era o tema do evento servido à mesa: com o lema "Canelones se muestra a Brasil", a jornada técnica reuniu cerca de 40 jornalistas e comunicadores de várias regiões do Brasil em uma programação desenhada para vivenciar o departamento — suas praias, áreas rurais, gastronomia e, especialmente, suas vinícolas — em vez de apenas ouvir falar dele. Mais do que sabores e técnica refinada, o empenho e o profissionalismo demonstrados revelaram jovens talentos plenamente prontos para o mercado de trabalho, aplicando na prática o aprendizado da sala de aula.

Cristian Pons, diretor-geral de Turismo do Ministério do Turismo do Uruguai; Carlos Tabó, presidente da Associación Turistica de Canelones - ATC; Pedro Irigoin, secretário-geral da intendência de Canelones; Soraya Cedres, secretária da ATC; Matías Duque, presidente da Comissão de Turismo da Câmara de Representantes do Uruguai; Daniel Lopez, comissão diretiva da ATC; Ximena Acosta, diretora de Turismo de Canelones e Gorgônio Loureiro, presidente da FEBTUR.

Na abertura, um time de peso do turismo e do poder público reforçou a aposta: Carlos Tabó, presidente da Associação Turística de Canelones (ATC); Gorgônio Loureiro, presidente da Febtur; Ximena Acosta, diretora de Turismo de Canelones; Matías Duque, presidente da Comissão de Turismo da Câmara de Representantes; Cristian Pons, diretor-geral de Turismo do Ministério do Turismo; e Pedro Irigoin, secretário-geral da Intendência de Canelones.

"Somos sócios estratégicos. Juntos vamos construir e chegar mais longe", Carlos Tabó. 

Disse ao defender a articulação entre o setor público e a iniciativa privada para colocar o turista no centro das estratégias do território. A frase, ecoada em cada aperto de mão do encontro, é a síntese daquilo que Canelones quer ser para o Brasil: mais do que um destino de veraneio, um parceiro de histórias.

A trama: os números que viram histórias

Seleucia Fontes, FEBTUR, apresentou as potencialidades turísticas do Brasil

O que os dados contam reforça o entusiasmo dos anfitriões. Segundo o Ministério do Turismo do Uruguai, o país recebeu mais de 3,2 milhões de visitantes entre janeiro e novembro de 2025, com gasto estimado em US$ 1,78 bilhão — e o ano fechou com cerca de 3,6 milhões de turistas. O mercado brasileiro, estratégico para o destino, cresceu 4,4% no primeiro semestre de 2026, com 216.862 visitantes, número que confirma a curva ascendente da aproximação entre os dois países.

E é em Canelones que boa parte dessa história acontece. O departamento concentra mais de 60% das bodegas do Uruguai e cerca de 66% dos vinhedos do país, distribuídos em quase mil estabelecimentos que preservam a tradição herdada dos imigrantes europeus. Não por acaso, o enoturismo uruguaio movimenta cerca de US$ 11 milhões por ano — e, segundo Ximena Acosta, os brasileiros já são o principal público que visita as bodegas da região. Além do vinho, Canelones é o principal produtor de alimentos do Uruguai, o que explica o protagonismo da sua gastronomia na jornada.

Do lado brasileiro, a trama também tem capítulos recentes. O presidente da Febtur, Gorgônio Loureiro, lembrou que a aproximação começou em encontros pontuais — a delegação canaria esteve no Encontro da Febtur em Natal (2024), no II Congresso em Belém (2025) e em Porto Seguro (2026) — até amadurecer neste encontro internacional. A federação, que completa cinco anos em outubro de 2026 e reúne cerca de 150 jornalistas de 15 estados, agora transpõe as fronteiras brasileiras.

"Antes, nós desconhecíamos Canelones, mas esta tem sido uma grata surpresa. Estamos encantados com a cidade, que agora integra a nossa pauta de divulgação turística no Brasil". Gorgônio Loureiro, presidente da FEBTUR 

É a fala de quem provou, na prática, que um destino se conquista primeiro pelo coração de quem conta suas histórias.

O desfecho: uma ponte de histórias entre dois países

Se há um fio condutor no encontro, ele se chama integração. Cristian Pons, diretor-geral de Turismo do Ministério do Turismo do Uruguai, elevou o tom da conversa ao defender que a aproximação com o Brasil não deve ser vista apenas como uma oportunidade bilateral, mas como parte de uma estratégia maior de cooperação entre os países da América Latina — citando experiências com Chile, Argentina, Paraguai, Peru e Bolívia para atrair visitantes do mundo inteiro.

Professores e alunos do curso técnico de gastronomia da UTU - Universidade do Trabalho do Uruguai

No meio dessa ponte, estão os comunicadores. A proposta da jornada é clara: fazer com que os jornalistas vivenciem Canelones — com visitas técnicas, experiências gastronômicas, encontros com empreendedores e contato direto com os atrativos do departamento — para que possam descrevê-lo a partir da própria experiência. É a Costa de Oro, quinto lugar mais visitado do Uruguai, deixando de ser apenas uma linha no mapa para se tornar um território de afeto, sabores e memórias contadas em primeira pessoa.

Para o viajante brasileiro, o recado está dado nas entrelinhas do evento: Canelones vai muito além da imagem tradicional do Uruguai. É enoturismo o ano inteiro, é a cozinha que abastece o país, é a praia que divide o calendário com a vindima, é a cultura que recebe o visitante com o mesmo cuidado dos estudantes da UTU — com a mesa posta e a porta aberta.